杨国福：建智能化工厂 让麻辣美味走向世界中新网四川新闻7月14日电 (马国颖 刘小莉)“可以喝汤的麻辣烫是从我们这儿开始的。”14日在位于四川郫都区川菜园区的杨国福食品有限公司，杨国福指着研发厨房内各类麻辣烫产品对记者说，“杨国福麻辣烫源于四川又不同于四川，是适合全国人民消费的产品。”

　　据了解，杨国福在20年前是一名小商贩，他卖过水果、烤过鱿鱼，在哈尔滨的大街上经常被城管撵。20年后，他创办的杨国福麻辣烫，凭借独一无二的口味和不拘一格的经营方式，在全国加盟店达到5000家。如今，他在川菜园区建成了全国领先的智能化工厂，“为全球人制造更好的麻辣美味”迈出了第一步。

　　“当时考察了全国很多产业园区，落户郫都区看重的就是园区产业链和政府对食品饮料产业发展规划。”杨国福说，麻辣烫所用的郫县豆瓣、豆豉、醪糟、料酒等原材料都能就近采购，每年最少可节省100多万元的成本。川菜园区是成都市打造的66个产业功能区之一，未来前景可期。

　　杨国福曾到德国、韩国以及国内先进企业学习智能化工厂，他表示，数字化工厂既省人力，还可以避免人为交叉污染以及减少错误率等，他决定将工厂建成全国最高端的现代化数字工厂。

　　“新工厂不论是从设计和管理都是按照国际先进水平进行。”杨国福介绍，目前整个工厂员工100余人，满产每天生产100吨，新工厂可满足20000家门店的原料配给，食品安全达到更高标准。

　　据悉，杨国福麻辣烫计划2019年年底推出C端产品，未来在国际市场开1000家门店。(完)

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